Kött & Fågel från KLS

Spidersteak gris ca 6 kg från Dalsjöfors. En mör och smakrik styckningsdetalj som skärs ut från bäckenbenet. Den har en ytlig spindelnätsliknande marmorering som ger ett saftigt och välbalanserat kött vid tillagning.

Secreto, även kallad "grisens hemlighet", är en mör och saftig styckdetalj som skärs ut från grisens halsregion. Dess rika marmorering ger en fyllig smak och gör den idealisk för snabb grillning eller stekning.